
作方法确与臣府上乃至侯国所产用的同一方法。之所以口感略有差异,臣以为,原因有二。” “哦?”刘彻没想到萧非这么快就能想出两个原因,诧异问道:“说来看看,到底是何原因?朕也好让少府那边进行改进。” 萧非闻言,立刻条理清晰地分析道:“其一,在于熟能生巧。过去所喝之茶均为煮茶法制成,去年乃是初次依臣这新法大规模制作新茶,无论是少府的工匠,还是臣侯国的茶农,都尚在摸索熟悉阶段,火候、手法难免有生疏之处。然经过一年实践,尤其是臣侯国的茶农,日夜与茶为伴,且必少府之人先用此法,经验积累较多,手法愈发纯熟,于杀青、揉捻、干燥等关键步骤的火候拿捏更为精准,故而臣侯国成茶品质自然有所提升。然臣以为假以时日,等少府工匠技艺精进,其所制之茶,定然亦会更上一层楼。” 萧非见...
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